Vi har fått en ny favoritt-by i Europa! Lisboa kan anbefales, spesielt for oss som liker å kombinere strandliv og storby.

Lisboa er en vakker by, med masse historie og utrolig mye å se, og med strender bare en halvtimes togtur/biltur ut langs kysten. Vi hadde først to netter i Lisboa, der vi bodde på VIP Eden aparthotel, valget tok vi pga at vi reiser med to små, og da kan det vare greit at ikke alle sover på samme rom. Det eneste positive med det hotellet, er beliggenheten. At hotellet har 4 stjerner er ufattelig. Stikkord: Nedslitt, kloakklukt når vi sjekket inn, elendig air condition ( og med 36 grader ute, så blir det fort ubehagelig) frokost som absolutt ikke var verdt å betale for.

Vi fikk heldigvis en bedre opplevelse når vi flyttet ut på Clube do Lago hotell mellom Estoril og Cascais. Helt greit hotell, noe slitt men vi hadde en stor fin leilighet med utsikt til bassenget. Et stykke å gå til strandpromenaden, men grei trim. De to byene vokser sammen og du kan gå mellom på den lange strandpromenaden, der strendene og restaurantene/barene ligger på rekke og rad og det bare er å velge og vrake. Det er små, koselige byer, men det holdt med noen dager for oss, før vi ville inn til storbyen igjen.

Vi sjekket inn på trippelrom på Hotel Principe, overraskende bra 3 stjerners hotell, men ikke gåavstand til bykjernen, men metro rett utenfor døra og taxi koster max 5 Euro. Området Bairrio Alto er supert, med masse trange gater fulle av små uterestauranter og barer og et yrende folkeliv.

Vi fikk dessverre ikke med oss noen store matopplevelser denne gangen, men for noen vinopplevelser! Det er jo en god grunn til å komme tilbake og da skal jeg få med meg restaurantene Eleven og Meninos do Rio

Bryllupsfeiringen vår fortsatte i slutten av juni, fredag 25.juni var det klart for for familiemiddag, med 15 gjester. Festen ble holdt på terrassen vår, i partytelt. Innleid kokk for anledningen var vår kjære venn Mr Hedenstad. Det ble som forventet et måltid som ikke kan beskrives med ord. Perfekte kamskjell og kveite. Gjøkalv var en ny opplevelse, som smeltet på tunga. Jeg hadde fått god hjelp av Vinmonopolet i Verksgata til å sette vin til maten, og det klaffet også veldig bra

Det ble nok en uforglemmelig kveld med egenkomponert sang fra vår nevø på 10 år, masse fine taler og mye latter

Lørdagen begynte med noen timer hos min kjære frisør Åsbjørn, som tok seg av både hår og make up. Når jeg gikk derfra, var jeg som alltid veldig fornøyd. Vi var så heldige at fotograf Tom Haga skulle ta bryllupsbildene så vi møtte han i Møllebukta.

Vi sjekket inn i suiten på Clarion Hotell og samlet reisefølget fra Madrid til champagne på rommet, mens vi øvde på Abba-nummeret vi skulle ha på festen. Klokken 1930 entret vi festlokalet på Sunde akkompagnert av Snow Patrols “Just say yes” og det var et stort øyeblikk å stå foran alle våre kjære bryllupsgjester. Vi fikk nydelig tapas fra Deja Vu, masse god drikke, flotte taler og innslag fra gjestene. Og Abba nummeret vårt ble en kjempesuksess. For en FANTASTISK kveld det ble!

Så var vi tilbake i Spanias hovedstad, denne gang for å gifte oss! Vi fløy med Lufthansa via Frankfurt, det var en behagelig flyreise på business klasse. Vi kom ned til sommer og sol og 27 grader

Vi bodde som sist på ME Madrid, der var det veldig bra service, og de hjalp meg mye med planleggingen på forhånd. Vielsen fant sted på Den Norske Ambassaden fredag 28.mai. Det ble en fin seremoni, med våre to forlovere med følge som vitner. Etterpå var vi i El Retiro parken og tok masse fine bilder, drakk cava og nøt livet.

Vi hadde bestilt bord til lunsj på Iroco, og for en fantastisk lunsj! Ypperlig service, fantastisk spennende meny i en nydelig bakgård

Og med godt selskap selvfølgelig Vi tilbrakte ettermiddagen i sola på utekafé med god drikke og hadde bryllupsmiddag på El Chaflan Et stykke utenfor byen, men vel verdt turen. Høydepunktet var lammet vi fikk til hovedrett.

Kvelden ble avsluttet på taket av Me Madrid, The Penthouse der vi festet til tidlig morgen

For en vellykket bryllupsdag!

Jeg skulle endelig ut på etterlengtet dagstur til Købehavn, en av mine absolutte favorittbyer. Jeg reiste torsdag kveld, første stopp Starbucks på Kastrup og en deilig chai latte på toget inn til byen. Jeg sjekket inn på Clarion Collection Mayfair, helt ok hotell men jeg må innrømme at jeg liker Clarion Collection 27 bedre, veldig bra med kveldsbuffet og frokost inkludert i romprisen.

Formålet med turen var å kjøpe brudekjole, og jeg hadde gjort litt research på forhånd, men det var jo en strek i regningen når jeg fant ut at i Danmark har de en helligdag vi ikke har i Norge, Store bededag. Og den falt selvfølgelig på denne fredagen i år…. Så da var det over til plan B, heldigvis er Malmø kun en halvtimes togtur fra Køben. Malmø er ikke København, men likevel en koselig by med mange trivelige butikker og brudekjolen fant jeg i den første butikken jeg gikk inn i:-)

Så da jeg satt på flyet hjem igjen på fredagskvelden, var kofferten som vanlig fylt opp. Og så har jeg en unnskyldning for snart å reise tilbake til mitt København. Men folkens, husk å sjekke helligdager når du skal på storbyshopping i Europa

Vi måtte ta turen til påskefjellet første del av påsken i år, og det viste seg å være et smart trekk. Det ble flere dager med påskesol og lange skiturer og også en dag med Telemark-ski på beina. Rauland er flott, her har du en drøss med oppkjørte skiløyper å velge mellom, og 4-5 skitrekk i tillegg. Vi bodde privat men her er masse muligheter for overnatting på f.eks Rauland høgfjellshotell, eller du kan leie deg en hytte. Hjemturen ble noe lenger enn planlagt på grunn av kolonnekjøring over Haukeli med 2 timers venting…..Men alle var vi enige om at det hadde vært en fin tur

Det var dags for ny vinklubb, denne gang på Hordatun Hotel! Vår venninne Bodil hadde reist opp i forveien, så da vi andre kom, sto hun klar med champagnen Ikke feil start på helgen det nei. Vi fikk deilig tre retter med gode viner til

Lørdagen var vi klar for alpinbakken, med supert føre, men dessverre mye vind og snøbyger. Men vi fikk da noen timer i bakken, og så var vi klar for after ski. Der var det full rulle, med live musikk, masse kjekke folk og god stemning. Vi småbarnsforeldre konkluderte med at after ski passer ypperlig for oss, for da kan du legge deg i 11 tida på kvelden……Noen andre i reisefølget holdt derimot ut til morgenkvisten

Som vanlig var det en stor opplevelse å få sitte rundt bordet og se på mens kokkene tilbereder rettene, mens vi nyter et glass vin og god sushi. Min venninne og jeg valgte en rød meny, som smakte himmelsk. Det var mer enn nok mat, men vi klarte ikke si nei takk til dessert, en perfekt avslutning på et perfekt måltid

Men den doble latten var verdt prisen

Aperitif: Delane Crèmant de Bourgogne Blanc de Noirs

Forrett: Scampi Rosbach med Thaisalat, Vin: Breuer Riesling Sauvage 2008 

Hovedrett: Idsøes fylte lammelår med potetkrem og rotgrønnsaker, Vin: Cèpage syrah 2007 og Orzada Cabernet Sauvignon 2007 

Dessert: Sitronterte m/skogsbær, Vin: Prestige Trockenbeerenauslese 2006

Det ble en utrolig kjekk kveld, vinen til forretten passet perfekt. Orzada vinen var nydelig og dessertvinen var som vanlig et høydepunkt. Kvelden ble avsluttet med en tur på byen. Men som vanlig var det en nedtur. Bylivet i Stavanger er desidert best om sommeren!

Nyttår ble feiret hos gode venner på Hundvåg. Det ble en flott kveld, med god mat og drikke.

Vi fikk nydelig hummer bisque med kamskjell og sjøkreps til forrett, Angus oksefilet til hovedrett og favoritten Tiramisu til dessert. Det ble også mye god champagne og vin. Feiringen varte til langt på natt.

Godt nytt år! Jeg er klar for et 2010 med mange gode reise- og matopplevelser

Etter et par glass champagne hjemme, var vi klar for en 7 retters. Og maten smakte den: ”En smak av kysten”med hummer, kamskjell og reker,selleri, sitrus og urter. Krydderstekt Svanøy hjort, rødbete ”kumler”, røkt smør, honning og krydder sjy, ”Snickers” og solbær med popcorn is, var alle en stor opplevelse! Det som skuffet meg mest, var servicen. Mulig at det var servitører med mye kunnskap, men jeg liker best servitører med glimt i øyet og en liten porsjon humor. Men en svært vellykket kveld i godt selskap ble det!

Og kvelden ble ingen skuffelse, for en utrolig kjekk gjeng! Jeg har ikke ledd så mye på lenge. Vi spiste god mat, mimret masse, så på gamle bilder (80 tallet var definitivt tida å være tenåring….) Vi drakk god vin og løste små og store verdensproblemer til langt ut på morgenkvisten. Takk for nå, jeg gleder meg allerede til neste gang!

Vi hadde lunsj på Eat sense, med flott beliggenhet rett på stranda. God thai-mat og gode drinker. Vi prøvde også restauranten Prego som skulle være den beste på øya, ligger ved Amari hotellet. Vi syntes restauranten var utrolig flott, men maten vi hadde var helt gjennomsnittlig. Fikk tips fra et par fra Australia om at Rice skulle være veldig bra, men den rakk vi dessverre ikke å prøve.

 Jeg kjenner etter hvert at det rykker litt i shoppefoten, men da er det ikke til å benekte, at den beste shoppingen i Thailand finner du i Bangkok. Det er et middels stort shoppingsenter i Patong beach og et litt større med noe bedre utvalg i Phuket town. Du må jo selvsagt få sydd klær hos en skredder når du er i Thailand. Det er en stor fordel å ta med bilder spesielt av kjoler du ønsker sydd, eller ta med noe du ønsker en kopi av. Vi har prøvd å unngå de mest innpåslitne selgerne, prisene varierer kraftig, det kommer helt an på kvaliteten på stoffet og hvor god du er til å prute.