Hurra for Gastronomisk institutt

Lørdag var det 100 års jubileum for Lyse i Stavanger Forum. Masse folk og stor stemning. Arrangementet var storartet, men det var uten tvil GI som gjorde størst inntrykk. Hør bare her: Kald jordskokk-suppe med potet og purreløk, lettrøkt laks, rogn sitron og pepperotkrem.  * Langtidsbakt lammebog, variasjon på grønnsaker med sherry-smør, lammesky med syltet sopp * Epler fra Rogaland, hasselnøttpudding, kanelsmuler og nystekte gresskarmuffins! Need I say more?

For en storartet mat-uke dette har vært!

 

Legg igjen et svar