Hurra for Gastronomisk institutt
Postet i Mat, 27. oktober 2009, 23.20 av IngebjørgLørdag var det 100 års jubileum for Lyse i Stavanger Forum. Masse folk og stor stemning. Arrangementet var storartet, men det var uten tvil GI som gjorde størst inntrykk. Hør bare her: Kald jordskokk-suppe med potet og purreløk, lettrøkt laks, rogn sitron og pepperotkrem. * Langtidsbakt lammebog, variasjon på grønnsaker med sherry-smør, lammesky med syltet sopp * Epler fra Rogaland, hasselnøttpudding, kanelsmuler og nystekte gresskarmuffins! Need I say more?
For en storartet mat-uke dette har vært!